Soutenance de HDR. Philippe Meyzie présente ses travaux de recherche

  • Soumis le : 8 avril 2019

Le dossier s'intitule :
 
Des modes culinaires aux marchés alimentaires
La circulation des goûts et des produits en France et en Europe (1680-1830)
 
Mémoire inédit : Réputation et marchés. Les produits d’origine en France et en Europe (1680-1830)

supervisée par Madame la professeure Natacha Coquery

 

Jury :
 
M. Carlo Marco BELFANTI                Professeur                                 Université de Brescia
M. Bruno BLONDÉ                            Professeur                                 Université d’Anvers
Mme Natacha COQUERY                 Professeure des Universités      Université de Lyon 2
Mme Claire DELFOSSE                    Professeure des Universités      Université de Lyon 2
M. Michel FIGEAC                             Professeur des Universités        Université Bordeaux Montaigne
M. Alessandro STANZIANI                Directeur d’études                      EHESS