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organisée par le labex COMOD, l’ ISERL et le LARHRA, à la MILC, 35 rue Raulin, Lyon 7
Présentation et discussion autour de trois publications :
– Le dossier Nourritures terrestres : alimentation et religion, dir. Paul Airiau, un numéro de Chrétiens et Sociétés Documents et Mémoires N°29, 2016.
– L’ouvrage de Fabienne Henryot, À la table des moines. Ascèse et gourmandise de la Renaissance à la Révolution, Paris, Librairie Vuibert, 2012.
– L’ouvrage de Jorge P. Santiago et Marina Rougeon, Manger avec les esprits. Offrandes, partages et soins dans l’umbanda au Brésil et au Portugal, Editions des Archives Contemporaines, Lyon, 2017.