000

100

%

organisée par Isabelle Gaillard.

 

Longtemps focalisés sur les « révolutions » commerciales successives, le XIXe siècle et les grands acteurs, les historiens de la distribution interrogent désormais le rôle majeur joué par « le local », la distribution apparaissant « différente dans différents lieux » (T. Deutsch). Territoires souvent désireux de se vendre grâce à des « stratégies d’affirmation de la singularité locale » (B. Debarbieux), territoires économiques stratégiques, les territoires touristiques constituent un excellent lieu d’investigations.  Cette journée d’études se propose d’interroger les liens qui se nouent  entre le tourisme et « la myriade d’activités entre la production de biens (et de services) et leur acceptation par les consommateurs » (V. de Grazia).

 

voir programme joint :